Как сделать огурцы как в магазине

Много лет я консервировала огурцы по давно апробированному и заслужившему уважения рецепту, но почему-то всегда покупала баночку магазинных корнишонов, когда собиралась варить рассольник или солянку. Магазинные огурчики обладают той степенью остроты и пикантности, которая завораживает и возбуждает аппетит.

Это лето запомнится мне тем, что огурцы «как в магазине» я научилась делать, отныне это будет мой любимый рецепт.

Маринованные огурцы как в магазине

Маринованные огурцы как в магазине

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие засолочных сортов,
  • Укроп (зонтики с семенами),
  • Лавровый лист,
  • Перец горошком,
  • Репчатый лук,
  • Чеснок,
  • Вода,
  • Соль,
  • Сахар,
  • Уксус столовый.

Процесс приготовления:

Банки для консервирования подготавливаются обычным способом – моются любым средством, хорошо ополаскиваются чистой водой.

Жестяные крышки заливаются кипятком на несколько как сделать огурцы как в магазине минут.

В каждую банку кладется укропный зонтик, лавровый листик, несколько горошин душистого перца, долька чеснока и несколько колец репчатого лука, очищенного от шелухи. Затем в банку плотно укладываются огурчики небольшого размера, у которых отрезается та часть, которой они крепились к плетям.

Банки заливаются кипятком и оставляются до остывания. Можно прикрыть их крышками.

Затем вода из банок сливается, и на каждый литр насыпается 1,5 столовые ложки без верха соли (только не йодированной) и 3 столовые ложки сахара. Рассол доводится до кипения и заливается в банки. В каждую литровую банку вливается 3-4 столовых ложки столового уксуса, банки закрываются крышками с помощью специальной закаточной машинки.

Закрытые банки с маринованными огурцами переворачиваются вверх дном, укрываются одеялом и оставляются на сутки под этой теплой шубой.

Огурчики получатся восхитительными. Хрустящие, пряные, остро-сладкие – они завладеют сердцем каждого, кто их попробует.

Автор рецепта и фото: Марина Александровна.

Возможно, вам понравится рецепт болгарских огурцов:

Огурцы болгарскиеКак мариновать огурцы по-болгарски -->>




Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]


Огурцы маринованные хрустящие Рецепты. Всё про заготовки Как делать коллажи своими руками

Как сделать огурцы как в магазине Огурчики из магазина Глобус рецепт с фото пошаговый Едим
Как сделать огурцы как в магазине Маринованные огурцы как в магазине на зиму рецепт с фото
Как сделать огурцы как в магазине Огурцы маринованные Как магазинные / Заготовка огурцов
Как сделать огурцы как в магазине Огурчики хрустящие Пальчики оближешь рецепт с фото
Как сделать огурцы как в магазине Маринованные огурцы, как в магазине - рецепт с фото
Как сделать огурцы как в магазине Маринованное огурцы как в магазине
Как сделать огурцы как в магазине MoeTV. org Хороший портал о кино
Как сделать огурцы как в магазине Баня новые прикольные фото, анекдоты, видео
Как сделать огурцы как в магазине Воск теплый для удаления волос Byly Depil Персик
Высказывания о жизни Фразы, цитаты Градиентный маникюр фото пошагово в домашних условиях Доска объявлений Финляндии Как построить свое генеалогическое древо как Косы на длинные волосы (70 фото) - Все виды плетения Маска из крыжовника для лица от прыщей, польза

Похожие новости